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Eritritol 1000g. Substituto natural do açúcar

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Eritritol 1000g. Substituto natural do açúcar

O eritritol é um adoçante natural com um sabor doce suave. É um substituto do açúcar tradicional, obtido a partir de plantas e amido. O eritritol está naturalmente presente em vegetais, frutas, cogumelos e em vinhos, cervejas e queijos de soja. É extraído do açúcar vegetal para depois ser misturado com água, fermentado e cristalizado. Depois de seco, tem a aparência de açúcar: pequenos cristais brancos ou pó. O eritritol possui apenas 70% da doçura do açúcar, mas apenas 6% das calorias.

Em estudos com animais, verificou-se que não é tóxico, mesmo em doses muito altas, esses resultados podem ser extrapolados para seres humanos. Por esse motivo, tornou-se o favorito de quem segue uma dieta cetogênica, com muito pouco carboidrato, pois permite continuar fazendo biscoitos, bolos e outras sobremesas sem açúcar.

O eritritol é um substituto do açúcar tradicional: 100% natural e sem calorias.

Composição

Ingredientes: 100% eritritol

Nota: Informamos que em nossas instalações são embalados produtos que podem conter glúten, mostarda, soja, nozes, gergelim e derivados.

O uso

O eritritol tem o mesmo papel que o açúcar tradicional. Por isso, é perfeito para adoçar, cozinhar e usar no cozimento. Reduz significativamente a quantidade de calorias nas refeições.

Como dissemos, representa 70% da doçura do açúcar. Usando o eritritol nas receitas, lembre-se de que para cada 100g de açúcar existem 130-140g de eritritol.

Não é recomendado consumir mais de 25g por dia. Quantidades demais podem ter um efeito laxante.

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